往来居(1 / 2)

“陶陶与我投缘,已经应了留下来。”司梨解释完,叹了口气,“我在庄子上身无长物,翠翠奔前程也合情合理。”

司梨说得含糊,落在王管事耳中就是良家子自愿做了丫鬟,此事便算是揭过,方才担忧的问题迎刃而解。她当即松了口气,瞧司梨更是顺眼。听司梨叹气自伤,王管事脸一沉,“允她伺候小姐已经是偌大前程,她还想做小姐不成?”

好一阵安慰后,仆妇带着昨日新收的身契进门。王管事展开一看,先前写的黄翠已经变成了孟陶陶,一时气极反笑,“好得很,在我眼皮子底下做这种事,当真好得很!”

司梨接过身契,拍拍她手背安抚道,“管事莫气,不值当的。此事已了,还有件小事想请管事帮我参详。”

“哦?”

司梨将佛法会和出门摆摊的想法细细说了一遍,王管事大皱其眉,“不行!这怎么行?!”

庄子上佃户摆摊谋生她是知晓的,那点小利她看不上眼,但其中风里来雨里去的苦头和一年到头盈亏难论的不稳定性她清楚得很。相府小姐露两手厨艺是锦上添花的美谈,以厨艺谋生却是令人看低的丢人行径。

连着两声不行压下来。司梨抿了抿唇,“我知您担忧我行商贾事给父亲惹来非议。但如今在庄子上静养,吃药用度都要给管事添麻烦。我听阿棠说,书院里夫子倡导成年立业,还有几月便是我及笄,我也想做些能做的事。另则,我学厨所耗如贵价胡椒和器物,总不好都从公中账面走。”

司梨语气放得软和,姿态很低,落到王管事眼中,相当不是滋味。

她只想着丢脸和累及小姐名誉,却一时忘了大小姐和二小姐的处境本就不同。二小姐什么都有,挥霍起来也是理直气壮,而大小姐却处处退让,连多用些蔬菜米粮都心中不安,要想方设法想个赚钱的法子还上。

若是大小姐这样能安了夫人心,一直留在庄子上也不失为一个好出路。

内容未完,下一页继续阅读王管事敛去怒容,温声道,“小姐这是哪里话,小厨房缺了什么,与我说便是。至于佛法会的事,我让人去办,小姐只当去上香玩耍,卖多卖少都不打紧,别磕碰着就是好的。”

至于司梨说的材料不走公账,完全没被王管事放在心上。小姑娘闺中玩闹,又能花多少银钱,总不会比二小姐当初更奢靡了。

司梨眨眨眼。既然王管事保证了司府的钱随便花,她也不好意思再推不是?

司大人当年赶考和置办家产,原主娘亲出人出财,真要按现代继承法论起来,这偌大司府当有她一半,司梨花起钱来半点负疚感都没有。

将绿豆饼留下,王管事点了一名小管事跟着司梨回去修缮厨房置办东西,临走前还叮嘱了一遍不要太过劳累。

跟来的管事叫王庭,七拐八拐地和王管事沾着亲,对王管事近些时候对大小姐的态度再清楚不过。背后无人照看的大小姐不过一个小可怜,想来也不会提什么过分要求,这趟差事实在清闲。

几人进了院子,司梨在聆桃院厨房外面圈了一片空地,声音还是软而怯的,张口却把管事砸了个跟头,“这里要一个烤炉和一个新灶台,再带一个小些的石磨和架子来,上面搭上遮雨棚。就是等泥瓦匠来了,在门边还要留个位置,这两日厨房要用的。”

顿了顿,又补充道,“不、不麻烦吧?”

王庭惊得半晌才回神,哪有人要东西这样理直气壮的?这位大小姐看着,也不像王管事说的那样柔弱无助嘛。不过他就是被派来为司梨做事的,再多的疑惑都得憋着,王庭点头表示记下,“那我先去喊人?”

司梨弯唇轻笑,“管事顺路的话,劳烦帮我找李娘子再讨些黑胡椒和牛乳……”

内容未完,下一页继续阅读王庭头皮开始发麻,立刻打断道,“我会同李娘子说的,厨房的丫头再给小姐调一个来,免得我半点不懂在中间传话有错漏误事。”

说着赶时间去寻泥瓦匠,王庭急匆匆离开。背后司梨摊了摊手,“这就受不了了,啧。”

孟陶陶瞧出来王庭应对中的轻视,有些担忧,“他回去寻王管事,会不会给小姐惹事?十两银足够置办我们去佛法会的原料,因这个被王管事排斥就糟了。”

司梨笑而不答,拉着孟陶陶一起进厨房处理要拿来煮绿豆沙的绿豆。仗着别人看不见,她快速扫了一眼系统面板。成就点九十三点,还差七点就能再买一次“健康牛蹄筋”。为了两天后的大事,有必要吃点好的养身,指望陈大夫仅限于吃不死人的补药养身体还是算了,系统出品的菜肴改善身体效果拔群,除了贵没有别的缺点。

贵不是它的问题,是她的问题。

司梨放任自己回想一瞬那颗牛蹄筋像包着一汪酱香汤汁的软糯口感,站在砧板前只想做个无情的刷分机器。

手下的绿豆是昨夜泡好的,入手一片冰凉。要从中将泡发的绿豆和绿豆皮分开是一项枯燥的大工程,司梨手上不停,心思已经飘远。

系统“小试牛刀”任务要求获得一百个人的认可,准备的菜就必须大于一百道,要在食客多商贩也多的地方出头,商品不出彩可不行。

如今四道菜谱里糕点最方便卖,只需要背着挑子就能在人群里挤出售卖空隙。而像凉拌黄瓜、土豆泥和她还没学会的狼牙土豆得现做现卖,需要专门支个摊子在外,按花的时间和人流量分别一算,完成任务的重点还要落在糕点上。

“小姐,绿豆皮在另一个盆。”

内容未完,下一页继续阅读司梨闻声仔细一看,摆在她和孟陶陶中间的木盆里,一堆去皮绿豆与一堆绿豆皮和去皮绿豆混合体泾渭分明。只有去皮绿豆的那堆是孟陶陶的,另一堆杂在一起的是她的。孟陶陶显然是看不下去,才出声提醒。

“失误、失误。”司梨收敛心神,认认真真重新分了类。

小雀自告奋勇去打水不在,身边孟陶陶低头剥着绿豆皮,安静得好像不存在,司梨总有种忠诚度又要下降的感觉,忍不住出声打破安静的气氛,“光拉着你帮忙,都没说去集会上你卖什么。这次赚的钱分你三成怎么样?不是我要独占,但小雀也出了力,也该给她一份。你要是觉得不好,我们再商量。”

“小姐已经安排了石磨,不是猜到了吗?”孟陶陶手下不停,“多劳多得,我再分少些也是应该的。我既应了小姐留下,就不会食言,小姐是在担心什么?”

司梨被她点破心中忧虑,顿时呛了一下,“没、没有。”孟陶陶停了手望过来,在她认真的眼神中,司梨鬼使神差地放弃了转移话题,说出了心里话,“我不懂的有很多,不论现在以后,若是做错了,或是什么你觉得不对,大可说出来,别在心里憋着。不仅是你,小雀也是一样。”

孟陶陶笑了,“好。”

虽然她再没说什么,但司梨隐隐感到孟陶陶更放松了些。

有孟陶陶帮忙,一锅柿心米糕和一锅绿豆饼几乎是同时开火,用时比之前快了不止一点。之前成功过一次,司梨这次做糕顺畅许多,盯着烤绿豆饼的锅,甚至还有闲心动动另一锅的炉火。

转头看火时司梨瞧见孟陶陶从怀中取出一包粉末,倒了一点进小碗用水化开,粉末入水变红,煞是好看。

“这是茜草汁,茜色粉买不起,土法子熬出来茜草粉也能用。”孟陶陶解释一句。

内容未完,下一页继续阅读茜草司梨是知道的,著名染料,由于出其中红色提纯难,价格高昂也可以理解。“但,我们用染料做什么?”

“自然是题字。”孟陶陶一边搅拌,一边出声问道,“小姐,我们的点心摊子叫什么?”

司梨一时被问住,她压根没想过这个问题。

从被系统逼着做菜,到赶鸭子上架要去参加集会,一直都是系统在背后推着她向前,起名字这种没有系统奖励的事,根本不在她的思考范围内。而抛开系统,司梨向来也很有自知之明,创立字号品牌对一个只有零级的厨师来说实在有些遥远。

但不想要吗?想的。

系统倒计时提醒音响起,司梨下意识揭开锅盖。白白胖胖的糕团出锅,孟陶陶不知从哪里摸出来一管笔,蘸了碗中深红水色,执笔望过来,“小姐?”

司梨顾不上听系统提示她又获得了多少成就点,穿越后的一切在眼前一幕幕闪过。就好像众人皆知的皇后的栖云楼,这个糕点摊子会是她在宁朝留下的第一个痕迹,系统不会止步于京外农庄,她也不会。她莫名生出一股期待来,轻声道,“往来居。”

往事不可追,来者亦可思。开四方门,迎天下客,这就是她对未来的期许。

孟陶陶念了两遍,在糕团上一笔一划写下字迹,浅红的水色很快浸透外皮,让白糯可爱的团子变得雅致起来。

“小姐,人来了!”王庭的喊声穿过庭院,司梨和孟陶陶对视一眼,笑了,“嗯,还缺个饼模。”

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梨梨:茶里茶气扮可怜,启动材料get√

抓壮丁的工具人王庭:感到身体被掏空。

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这里的茜草rubiacordifolial.和染色茜草欧茜草/洋茜草rubiatinl.不是一个东西,同属茜草科,用来取色的都是根茎。中医里茜草可以入药凉血止血,目前药典里是用的茜草而非欧茜草。

另外查到有说茜草致癌,查到论文里只是表示对人体存在潜在毒性可能,没有明确定论,所以暂时在书中还是认为茜草是没有问题的。不过为了小可爱们健康考虑,不要自己去搞茜草吃?

这个资料有问题的话请小可爱指出哦~谢谢~

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小标题诗句是白居易。

【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】孟陶陶在刚出锅的绿豆饼和糕团上都写上了新鲜出炉的“往来居”大名,各留下两个,其他的分发出去,刚巧便宜了带着匠人和厨房仆妇回来的王庭。

糕点虽做得多,分到每个人手中只有一个。白糯精巧的点心看起来与铺子里卖得也不差什么,泥瓦匠学徒们珍惜地拿手帕包着放进怀里,忙忙碌碌地量起厨房外尺寸。领头的泥瓦匠拿着饼子咬了一口,眼睛一亮,赶忙把剩下的揣进怀里,夸道,“司小姐手艺真没得说,难怪要用大炉子。”

王庭有些不以为意,暗笑乡下人没见识。将不大的一块米糕三两口塞进口中,王庭顿时一愣。他是个粗人,说不出这米糕哪里好,但吃起来比柿子香甜,比糯米糕适口,吃完才开始后悔怎么就吃得那般快。

但因贪嘴让他向大小姐开口,自诩管事手下干将的王庭是不愿的。后日就是佛法会,不说广济寺不苦大师的素斋,单是集会上出京做生意的别的小吃糕点就数不清,足够解他的馋。

厨房里,土豆上锅蒸熟还需要些时间,趁着间隙检查一遍厨房派来的仆妇带来的黑胡椒、牛奶和李娘子附赠的其他调料,材料过于齐全,司梨有些惊喜地弯了弯眼睛。

送东西来的仆妇笑成了一朵花,“娘子听说小姐要用,怕有短缺,让我都带来些给小姐瞧瞧能不能用上。小厨房毕竟东西不齐全,小姐要是有急用的便直接过来。”

一道凉拌黄瓜能换来这样的善待是司梨没想到的,“就怕李娘子嫌我烦呢。”她笑着应了一声,把找李娘子学基本功提上日程。

说白了,系统属于开了挂揠苗助长,只有她自己学到的才是真的。她现在照猫画虎半懂不懂,看起来厨艺上升,实际水平从没变过。要做出被系统认可、不再被系统品鉴时嘲讽的菜品,恐怕只能脚踏实地慢慢学。

不过,最快也要等佛法会结束,她才有机会去搞懂系统视频和配比背后的原理。

熟透的土豆捣碎,少许牛乳滴入,淀粉、胡椒碎和蚝油加水混合在一起形成了具有独特风味的料汁。一股似吊好的鸡蓉高汤般醇厚鲜美的香气渗进满室土豆香里,司梨深吸一口气,几乎为这古代真材实料熬出来的蚝油鲜美倾倒。现代蚝油能加十分之一的蚝汁已经是良心商家,一勺下去鲜味平平,哪里能和这半勺就化出来一整碗鲜美的蚝油相比。

【系统:叮咚,一碗胡椒和蚝油加多了且土豆蒸过头的k记土豆泥伪已完成,成就点+2。】

这道菜空星和一星的差别只在调料,司梨听到成功的提示毫不意外。只是系统响了一声后就持续装死,只当司梨后面做好的几碗都不存在。司梨叫了两声没有回应,只能遗憾叹气,看来这样刷分也不行。

内容未完,下一页继续阅读小院里学徒们已经拿着墨斗和白灰在地上画出了大致范围,司梨带着小雀将新做的土豆泥分发出去,“给大家垫垫肚子,要是渴了,厨房还有水备着。”

炉灶需要做成什么样司梨一窍不通,全权交给了孟陶陶。孟陶陶在泥瓦匠拿来的图纸上落下最后一笔,上前接过司梨的位置,“小姐歇一会吧。”

吃食拿到手的泥瓦匠一行连连道谢,吃得畅快。事情没结束,王庭守在院子里没走,也分到一碗,尝了一口,忽然想起家里才四岁的孩子,这香甜鲜美的,最讨孩子喜欢。

找司梨讨第二碗带回家的念头正转着,他忽然听司梨笑道,“歇什么,快吃,土豆泥吃完还要等你来帮我看油锅呢。”

王庭不敢置信地看一眼手中小碗。

这是土豆?!土豆不都是又干涩又没什么味道的吗?

想到自己和自家猪吃一样的东西,王庭脸色有些难看。吃得正欢的泥瓦匠一行手停了一瞬又端着碗继续吃起来,王庭却再吃不下去了。

这个大小姐,怎么能、怎么能拿这种东西骗人吃!

司梨一转眼看见他难看表情,诧异道,“管事要是噎着了,要快些喝醋缓缓。”不等王庭开口,又道,“庄子上不知有没有木匠,我想做几个木头饼模,还要麻烦管事。”

泥瓦匠将碗底刮干净,抬头道,“找别人干啥?我就能做,小姐要是对木头没要求,明天就能给你送来。”

“那就辛苦了。”司梨有些惊喜,抛下王庭,转去泥瓦匠旁边细细说明饼模样式。

王庭留在原地一句话都没说出口,方才他没噎住,眼下却感觉有些噎了。

内容未完,下一页继续阅读如今时间紧迫,可用的资金又不多,需要脱模还带印花的饼模做不来,但让孟陶陶画好图案,找泥瓦匠出力做印章却是没问题的。

梅花莲花一对,福禄寿喜一套,往来居招牌刻一对阴阳刻法的,再加上普普通通的方形圆形饼模,就足够用了。

被充分利用的孟陶陶在旁边按着司梨的说法快速画了图案出来,泥瓦匠看完,有些为难地挠挠头,“不是我不做,但毕竟不是专门吃这碗饭的,这个花太精细了实在做不来。其他的都没问题,加上我徒弟还能再刻多两个方便小姐用,阿福!”

其中一个学徒应声过来,有些紧张地缩着头,“师、师父。”

泥瓦匠和他小声说了几句,学徒揣好画纸,泥瓦匠扳着手指与司梨算账,“六个章子和两个框框模具,木头我出,尽量给小姐选好的,明天早上开工的时候一起带来,一共一两银,真没多收。”

王庭抬了抬眼皮。这个价格明显贵了,但他没那个好心去提醒不问俗物的大小姐。

“那就一并记在这次活的账里吧,结束之后小王管事会与你们结的。”

司梨眼睛都没眨,泥瓦匠报的价若是好木头自然不贵。她又不出钱,随便他要多少。

王庭张了张嘴。她不是最不给人添麻烦的吗?怎么和他想的自己付账发展一点都不一样?

说定了炉灶和饼模的事,司梨拉着孟陶陶回厨房,在一个厨艺不错的人眼皮子下用油锅,总不会再像上次一样烧了厨房。

出师未捷的狼牙土豆终于重新踏上试验场地。

内容未完,下一页继续阅读刚才做土豆泥时司梨顺便切了狼牙土豆的土豆条,边角料一锅蒸了土豆泥,剩下的过水沥干,只等下锅。孟陶陶不知道司梨烧厨房的过往战绩,守着油锅有些摸不着头脑。

司梨先前还以为做两道一星糕点时系统自带的倒计时是原主记忆经验所附赠的,在做狼牙土豆过程中看到提示,一时还有些回不过神。

一星菜的制作里,像游戏读条一样的系统倒计时浮在锅上空,随着时间变化读条逐渐被填满,也就到了系统倒计时提示响起该进行下一步的时候。每一个步骤都带着读条提示,司梨只需要盯着读条进度按部就班就行,操作简易程度堪比手机做菜小游戏,比傻瓜还傻瓜。

要不是手里的土豆条和眼前的油锅都是真的,司梨差点怀疑这是个小游戏。

一时间,司梨对先前找李娘子学基本功的想法产生了怀疑,要是所有一星及以上菜品都有这样一个傻瓜式辅助,她还需要什么厨艺?!

【系统:叮咚,一道糊了一半并且孜然粉没拌匀的狼牙土豆完成,菜品失败,成就点-2。】

……好吧,还是需要厨艺的。

孟陶陶尝了一口,毫无防备地被先声夺人的热辣呛住。她的炸豆腐虽然也有辣味,但整体口味柔和,而非像这道菜一样让孜然和花椒辣椒的味道独占鳌头,土豆平淡的本味成了刺激味道的缓冲,一口下去呛得人眼泪都快出来,好不容易止住咳,却感受到一种异样的爽快。

孟陶陶额上见汗,她不曾吃过这道菜,也不曾见过这样激烈鲜明的调料配比,擦了擦汗,急急道,“这道菜叫什么?寒风里吃这样一盘,最是爽快。虽然辣,却让人总想再吃一口,再适合街头叫卖不过。”

司梨心里为孟陶陶的慧眼点赞。狼牙土豆可不就是和炸串、鸡柳、臭豆腐一样风靡四处的经典街头小吃,当初买一碗边走边吃,逛完街肚子也吃了个半圆。宁朝贵女少爷们会不会当街饮食另说,她自己是挺想念这些熟悉的小吃的。

“这叫狼牙土豆。调料没拌好,土豆也有些糊,你别勉强自己吃。等会你帮我瞧着油锅,我重做一锅。”司梨知道宁朝人瞧不起土豆,加上系统的失败品注解,并不打算难为自家唯一员工。

内容未完,下一页继续阅读孟陶陶抿了抿唇,所谓的调料不匀她一点没尝出来,至于糊了的土豆,也别有风味,焦中带脆。没想到小姐厨艺生疏,却有这样高的自我要求。

想了想,孟陶陶道,“直接点名材料怕是有些人不愿意吃,不若就叫狼牙。”

【系统:员工“孟陶陶”忠诚度+1。】

司梨:?

菜叫什么只是个名字,司梨点头应了,起锅做下一锅。孟陶陶起初还放任司梨盯着油锅,等到第三锅仍然有部分炸焦了的土豆条出锅,她终于确认司梨并非在开玩笑,是真的需要她帮忙掌握炸制进度。

火候、刀工和调味三项基本功是她从学厨就接触的,虽然她只学到了母亲厨艺皮毛,但也知道三者当齐头并进,真没见过像司梨这样调味恰到好处,刀工马马虎虎而火候简直一窍不通的状况。

“小姐有偏才,只是火候还是要多加练习。”

孟陶陶忠言逆耳,司梨左耳朵进右耳朵出。

【系统:叮咚,一道辣油放少了炸得稍微有些过头的狼牙土豆已完成,因员工协助仅获得50%成就点,成就点+1。】

一道终于没糊的狼牙土豆在两人协作下诞生,听到意料之外的系统提示,司梨猛地转头看向孟陶陶,仿佛看到了一个完美的刷分工具人。

孟陶陶莫名感到背后一凉。

内容未完,下一页继续阅读菜品出锅,守着门外工程进度的小雀踩着点进门,挤进两人中间阻断了司梨过于灼热的眼神,惊叹道,“小姐,好香啊!”

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小孟os:小姐真乃大厨风范,严以律己!

梨梨懵逼:她这样看我做什么……求求了别是因为发现我太菜又要降忠诚度,咦?怎么升了?

小孟:小姐火候还要练习不能偏科。

梨梨:……需要我念一下你的三项等级吗亲?

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狼牙土豆是条状波浪形那种,还有炸圆形小洋芋做法差不多,外脆里嫩呜呜香死人。

【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】来得早不如来得巧,小雀刚好赶上土豆刚出锅片刻的最脆爽时候,抱着一小碗拿筷子夹着吃,咔嚓嚓没一会就吃完,一点不舍得将剩下的分给外面匠人。

最初的惊艳过后,孟陶陶对他们这次匆忙上阵的广济寺集会心里多了些底气,吃完一碗就停了手,称出黄豆泡好,又转头来帮忙料理柿子。

“石磨放这,对,小心些。”

门外王庭的声音压过敲敲打打的泥瓦匠们传来,司梨笑了一声,“及时雨来了,我和小雀都等着吃你的手艺呢,快去看看好不好用。”

孟陶陶无奈道,“豆子都没泡好,试也是白试。”

话虽这样说,她还是被司梨推着出门看了一眼。王庭口中的石磨实际和现代的手动切菜机有点相似,上面是研磨和手摇杆,下面是一口可以拆下来的实木桶。

孟陶陶检查石磨,司梨在旁边走了两圈,默默给原主记忆里的皇后加上新的战绩:改良石磨。光看这副造型,说和切菜机没关系她都不信。

王庭抱着手臂看热闹,见两个少女光看不动手,撇撇嘴,“是不是重了?要我帮……”

他才走上前一步,话都没说完,就看见厨房里又出来一个矮胖丫头,弯腰一把把石磨抱了起来,样子十分轻松,甚至还有空说话:“小姐,你说放哪?”

王庭再也不想管这位大小姐的闲事了。

招手叫她过来的司梨哭笑不得,“不用动,把它拆开就行。桶刚拿来,得擦擦才能用。”

内容未完,下一页继续阅读“哦。”小雀两下把用不知名材质做得极薄的石磨拆下,两块磨盘落地的一刹那,王庭感觉脚下震了震。显然,这石磨分量十足。

“那俺回去吃完再刷。”小雀拎着桶进门,司梨叫住她,“留点肚子,陶陶还要露一手呢。”

被限制了食量的小雀本着不浪费的精神,眼巴巴看着司梨把剩下的小半盆狼牙土豆分了出去。

王庭听见又是土豆,兴趣缺缺。院子里匠人多,剩下的土豆根本不够,司梨又起了一锅。有了第一次尝试,第二次两人合作顺畅得多。

【系统:叮咚,一盘平平无奇的狼牙土豆已完成,因员工协助仅获得50%成就点,成就点+1】

这锅狼牙土豆与之前大有不同,刚出锅,一种类似炸薯条的香气就勾得司梨连咽口水,碗中盛满一碗土豆条,顶端撒满辣椒粉和孜然,热油一泼,香气四溢。

泥瓦匠和学徒们纷纷停了手,抽着鼻子往厨房看,“怎么这么香?”

守在院子里无所事事的王庭咽咽口水,正琢磨着要不要进去帮忙顺便拿一碗吃,客套的开头都想好了,却听孟陶陶出门道,“小姐亲手做的狼牙土豆,每人一碗。”

这也是土豆?

放弃的念头在王庭脑海打转,最后上前一步,接过了孟陶陶递过来的小碗。

吃下第一口他就后悔了,土豆怎么了,土豆也能做的这么好吃啊!

内容未完,下一页继续阅读孟陶陶没注意他脸上丰富的表情变化,和小雀一起重新装上石磨的木桶,泡发到一倍大的黄豆带水一起加进石磨,小雀抡着手臂将手柄转得虎虎生风。司梨已经准备起下一轮的土豆,狼牙土豆好不容易成功,自然是要送去各处尝尝,也好安王管事的心。

院中各自忙碌,王庭抱着碗站在院子里,吃着吃着一抬头,忽然觉得自己有些多余。

司梨过去都是买现成的豆腐,第一次看人做豆腐,看什么都稀奇,一心二用地一边看孟陶陶动作,一边切着土豆。豆浆磨出来细麻布滤过三遍再煮沸关火,孟陶陶仿佛心中也有一个倒计时似的,过了一会准时加入白醋水,整个过程自有章法。

什么叫气势,这就是气势。一级厨艺已经可以做到这样,司梨幻想了一把升级后的场面,比如做菜自带特效和bgm,顿时被自己雷得不轻。

凝住的豆腐进木漏网加石头压住,只待成型,完成了任务的孟陶陶抬头正好对上司梨羡慕眼神,指了指砧板忍笑道,“小姐,土豆再切就没了。”

司梨只当原本就不用这么多土豆,“先做点找李娘子换顿午饭,给别人的后面再说。”

孟陶陶没拆穿她,很快又做完一锅狼牙土豆。孟陶陶随厨房仆妇一起去找李娘子,回来时不仅拎着一个食盒,还带了块瘦肉。

李娘子中午做的是炸酱面,又添了碗番茄蛋汤佐餐,十分适口。

司梨前世来京城只吃过一顿烤鸭,正宗炸酱面还是第一次吃。浓油重酱的炸酱拌匀,裹满褐红酱汁的面条配着少许黄瓜丝和萝卜丝,给人极大的视觉冲击,就好像现代社交平台上的美食图片,看着就色香味满分。

司梨如今见到的第一个二级厨艺厨师的手艺显然不是花架子。粗细适中的面条筋道爽口,甜面酱炸出来的炸酱带着肉香,隐约的冬菇味道要吃了才能分辨出来,这个季节少见的笋丁带来一口鲜脆,让人不由去想,在鲜味最佳的春日吃这一碗面会是何等享受。

“李娘子专门给我们加的菜码,小姐多吃些。”孟陶陶见司梨停筷,出声嘱咐。

内容未完,下一页继续阅读司梨扫了一眼她手下的豆腐块,“你怎么不吃了?”

“之前坏了胃口,吃得少,花销也少,眼下已是吃撑了。”孟陶陶轻描淡写地将事情揭过,有意引开司梨注意。她手中刚压好的豆腐微微颤动,一把宽背菜刀刀光闪过,豆腐块在司梨眼下入水,绽出一朵花瓣细如发丝的豆腐花来。

司梨呆滞地看着这朵花,以前在江浙吃文思豆腐时见过大师傅炫技,但怎么也没想到孟陶陶居然能做到。

孟陶陶没收获想象中的惊叹,有些不好意思,再没说什么,安静地处理起刚压出来的豆腐。压制后的豆腐还需要用面碱水加盐泡过再沥干水,才能形成她做的状元豆腐所用的包浆豆腐,如今演示时间紧张,要在晚上睡前做出来,她得抓紧时间。

孟陶陶忙起来,自然错过了之后司梨的兴奋表情。

——刀工三级就这么厉害,聘这个员工赚了赚了。

饭后运动司梨定为手切豆腐,她不追求切出花来,只要能完整切好就算成功。然而看着简单的手艺做起来也相当难,切毁了两块碎豆腐,还差点切到手,司梨被孟陶陶强行停止了危险实验,“小姐忙了一早上,喝完药歇歇吧。王管事晚上还要说摊位的事,见到小姐切了手,更不会让你出去了。”

在孟陶陶注视下,司梨感觉自己变成了一个巨婴,她妥协道,“我蒸两锅糕就出去晒太阳。”

喝药做什么?以前司梨还觉得不喝白不喝,有了系统出品的健康牛蹄筋,谁还要喝那苦药!

屋外阳光正好,小雀帮忙把新出笼的米糕挪到院子另一端,避开厨房门前的施工尘土。司梨沾着茜草汁,一边给米糕画标记,一边闲适地晒起太阳。

就在刚刚,她的成就点终于突破一百大关。司梨打开系统面板,快乐进商城采购。

内容未完,下一页继续阅读新手任务引导结束后,完全解锁的商城她还是第一次见,菜谱模块和材料模块都已开放。

材料模块她点开看了一眼就迅速退出,看看可以,买是不可能买的。材料模块最上方写得明明白白:本商城所售材料物价与所在时空统一,因时空限制无特异材料销售,一文钱等于一成就点。

开玩笑,成就点这么难赚,为什么要拿成就点去买外面一文钱能买到的东西啊!

再看菜谱模块,一个价格最低的“炸鲜奶”都要一千成就点,更气人的是,它没有空星菜谱售卖。

深刻明白了目前只有空星菜完全不会翻车的厨师被鄙视的处境,司梨买了牛蹄筋快速关闭系统,再看下去,她怕自己心态爆炸。

成就点赚得慢,花得快。重新变成赤贫阶级,账面只有一点成就点的司梨振作起来,画完米糕,再次进厨房烤饼蒸糕。

熟悉了过程的孟陶陶在她磨蹭时已经处理完一批柿子和绿豆皮,员工太过努力,司梨默默为自己的咸鱼忏悔一秒。

日头西斜,孟陶陶泡的豆腐时间差不多到了,泥瓦匠们在厨房外的工程做了一半,眼看明天再垒两层砖就能封顶,王庭送他们出去再没回来,要不是小雀提起,司梨都没注意少了张吃饭的嘴。

“不管他,总饿不着。”

司梨在小桌旁正襟危坐,等着孟陶陶的状元豆腐上桌,孟陶陶端着盘子进来看到司梨表情,苦笑道,“黄豆泡的时间短,后面定形时间也不太够,口味可能没有你们之前吃过的好。小姐这样紧张,倒是让我羞愧。”

“陶陶做的菜,自然是好的。”司梨夹了一块炸到金黄裹满汤汁的豆腐,明明没有肉,却有淡淡醇厚肉香飘荡。

内容未完,下一页继续阅读赶制出来的包浆豆腐口感比不了之前吃过的那种,但鲜辣的酱料香气与之前吃过的相似又不同,尝过这块,再比较黄老头的炸豆腐,黄老头的炸豆腐就仿佛一个拙劣的模仿者,费尽心机学到了外表,却总是少了些滋味。

司梨边吃边感叹,“陶陶这手艺,开店都够了。无肉却有肉香,素斋不就追求这个吗?”

“的确有肉汤,素斋还谈不上。至于开店,这不是有小姐的往来居?”

孟陶陶提起往来居,司梨笑起来,“你说得对。以后有状元娘子做我往来居的二掌柜,不知别人要羡慕成什么样。”

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梨梨:皇后兼穿越者、厨神、技术指导、改革家为一体,太牛逼了,偶像啊!可惜英年早逝呜呜。

太子:你说得对。

——论上一代主角皇后的辉煌人生不是

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狼牙土豆、土豆泥、炸薯条,下一个想吃?可乐饼了……

【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】往来居的未来掌柜和二掌柜笑闹一阵,将状元豆腐和司梨的五道菜一起装进食盒,带去给王管事看。王管事起初还当这是司梨拿来给她吃的,一听这些都要拿去摆摊售卖,不由大皱眉头。

司梨看出她脸色变化,适时道,“管事尝尝这个。”

状元豆腐和狼牙土豆一套街头小吃组合拳下来,王管事的脸色已然和缓,再吃完土豆泥,看司梨愈发顺眼起来。

“先前还当小姐只是卖些糕点,现做现卖终究是太累了些。但小姐有这般手艺,去试试也就试试。摊子我已经和人要来,我记得厨房还多了套炉子,后日让王庭推车带你们一起过去。旁的都不碍事,小姐的安危是第一位的,万万要放在心上。”

最后一句她是对着跟着司梨的两人说的,孟陶陶点了点头,小雀已经喊起来,“谁对付小姐,俺就对付谁!”

“哧。”王管事掩下笑意,握住司梨的手,又细细说起出门在外要注意的事情,末了,担忧道,“以小姐容色身份,后日出门得改换妆容,免得被人针对,之后闹得难看。”

要说之前还是怜悯,如今她看司梨就好像在看自家孩子。司梨从不知道王管事还有唠唠叨叨仿佛老母亲般操心的一面,连连点头应下才换来脱身离开。

回了聆桃院,孟陶陶熬了土豆粥三人分着吃完,在满院香甜和香辣混合的气味里各自睡去。

【系统:倒计时结束,“勤奋跳跳糖”已使用。】

睡到半夜,司梨被一股直击灵魂的酸味从梦中唤醒。这股酸味和她吃过的酸味彩虹糖有异曲同工之妙,含着口中才化开一点,酸味就有些上头,越吃越想吃,口腔里噼里啪啦弹跳着细碎砂糖,神经也被同时拨动。

司梨从未如此想要抓紧时间工作,她精神百倍,在床上睡觉仿佛变成了一件罪恶的事。一分一秒都不该放过,要成为岗位上最兢兢业业的那颗螺丝钉。

内容未完,下一页继续阅读刚睡下不久的孟陶陶被外间突然不绝于耳的菜刀声吓了一跳,出来一瞧,小雀睡得四仰八叉,本该睡着的小姐在厨房里点灯切土豆,目光灼灼,手下不停。

“小姐?”孟陶陶唤了一声,厨房里司梨置若罔闻,切完一个土豆又去摸下一个。

夜晚这样诡迥的场景让野史里“梦中杀人”、“夜宿磨刀”等等故事涌上脑海,孟陶陶后退一步,进屋叫醒小雀。

小雀打着哈欠极为镇定,“俺娘说了,这是日有所思夜有所为。上次小姐就这样,除了切切菜,也不干别的,没事。”

……那是日有所思夜有所梦。

孟陶陶一时不知该为小姐身边第一丫鬟的心大头疼,还是为小姐的梦游怪病头疼。后日还要去佛法会,不休息可不行。她抱了床薄被来,倚在门边守着司梨,只等司梨过了这股劲头能好好歇着。

然而不知是菜刀声响过于有规律,还是白天的疲惫让她没撑住,等孟陶陶再睁开眼,便被窗纸外透过的微亮晨光晃了神。

“司小姐!司小姐!”

隐隐有压低了声音的叫门声从院外响起,孟陶陶撑地站起,“来了!”

司梨站在灶台前,与她睡过去之前看到的几乎没什么不同,只神色变得舒缓许多。外界的声响完全无法将她惊动,她自顾自沉浸在自己的世界里,让人不自觉将目光投注。

内容未完,下一页继续阅读孟陶陶悄悄摇了摇头,她只当司梨是个偏才,没想到还是个厨痴。但学厨非一朝一夕之功,她的刀工还是小时候被娘亲逼着“冬练三九、夏练五伏”一日日打熬出来的。像小姐这样,实际事倍功半,伤身又伤神,等小姐醒过神来,她要好好规劝才是。

一面想着,孟陶陶一面走到门前,“谁呀?小姐还歇着,等些时候再来吧。”

“我、我是昨天刻章子的阿福……”

少年一结巴,让孟陶陶想起来了他是谁,开门一瞧,候在门外的少年眉毛发梢都湿了,秋露薄雾染人衣,显然等了不止一会。

“你怎么先来了?”孟陶陶没放他进门,警惕地守在门前。

阿福脸红成一片,连着结巴几声,才说出一句完整的话,“师父在后面,我、我先来送印章。”

他从怀里掏出一个布包塞给孟陶陶,“给小、小姐,小姐的土豆,很好吃,像阿娘做的。”见孟陶陶盯着他没接,慌忙补充道,“不、不是说小姐不好……”

孟陶陶忍不住笑出声,“好了,我明白了,会拿给小姐的。多谢你,要是没有别的事,就先回去找你师父吧。”

阿福耷拉着脑袋慢慢从门前挪走,孟陶陶展开布包一瞧,除了六个印章和两套饼模,还多了一个印章。“嗳,等等。”

阿福听到声音回头,有些疑惑的样子。

内容未完,下一页继续阅读孟陶陶摩挲了一下印章。木头用的是最普通也最常见的梨木,在便宜木料里算是优中之优,昨日的泥瓦匠倒是没以次充好。印章入手硬沉,边角触手平整细腻,显然是废了一番功夫打磨。

孟陶陶挑出多的印章,章上一朵半开莲花和她画的几乎一样,“这个是怎么回事?”

阿福脸上才消下去的红晕又轰地浮起来,“我、我刻得不好。不值钱的。”他抿着嘴,有些为难,似乎有什么话说不出口。

还是个孩子呢。孟陶陶让他等等,进院子装了两块米糕出来递给他,“自己留着吃。”

阿福无措地摆着手,没来得及拒绝就被塞了满怀。孟陶陶关上院门,揣着一包印章进了厨房,瞧见依然沉浸在自己的世界里的司梨,不由叹气:这也还是个孩子呢。

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【系统:恭喜宿主达成“初级勤奋:一天内做出一百道菜品”成就,奖励随机菜品加成x1。加成已抽取,恭喜宿主获得菜品加成“念念不忘”,经加成菜品食用后一小时内将会唤起食客心底最深的记忆,请谨慎使用。

滴,检测到成就完成过程存在员工辅助及菜肴加成,奖励扣除50%。奖励更改为菜品加成“念念不忘”使用权24小时,开启后24小时内所有制作菜品将自动附加加成。】

系统提示音响起时,疲惫感将司梨淹没。墙上油灯明亮,月光倒影台前,仿佛她的时间还停在昨天起床进入厨房的那一刻。

然而那段充满了勤奋上进精神的记忆还留在脑海,司梨不由自主地打了个寒噤。死不可怕,生不如死才可怕。对她这种24k纯咸鱼来说,要不是为了赚工资谁想要努力打工啊!

内容未完,下一页继续阅读亲身体验后,她终于明白了系统对“勤奋跳跳糖”的提示从何而来,别说连吃三次厌学厌世,她现在就只想表演一个当场自闭,看着菜刀都有点犯恶心。

高强度聚精会神24小时后的滋味谁试谁酸爽,就算有系统读条和菜谱辅助也不行。为系统打工可以,但呕心沥血打工就是另外的价钱了啊,阿sir。

话说回来,这玩意简直是996福报必备杀器,谢天谢地,她所在的现代没有。

被强行篡改了自己意志后,司梨看着堆满厨房满满当当的材料和糕点,加上系统面板上终于有了变化的厨艺等级,竟一点高兴都生不出来。

【唯一宿主:司梨

成就点:201

金钱:十两白银

任务:强制任务“阿梨的心愿”剩余时间81天;“小试牛刀”进度0/100

员工:孟陶陶厨艺lv.1,忠诚度81

厨艺等级:lv.0火候:lv.1,刀工:lv.1,调味:lv.0】

内容未完,下一页继续阅读为了这两级厨艺她付出了太多。

司梨放下菜刀,想从灶台前挪动一下已经几乎没有知觉的双腿,然而和大脑断联许久的肢体反馈忠实地告诉了她什么叫脱力后的全身酸痛和生无可恋。

倒下前,司梨只有一个念头:淦,这个破系统是要我死啊!

听到动静,靠在旁边假寐的孟陶陶揉了揉眼睛,终于看到司梨有了别的动作,长出一口气,箭步上前撑住她,“小姐万不能再这样了!”

司梨被一张薄被不由分说兜头罩住,手里塞上汤婆子,小雀拿着一块热布巾按着她坐下,啪啪两下擦完脸。还有些恍惚的司梨没来得及说话,就被孟陶陶舀了一勺肉粥送到嘴边,“今日三餐都没吃什么,明日要不就我们三个去吧。”

衣来伸手、饭来张口,司梨感动得差点哭出来,在濒临灯尽油枯的浑身上下哪里都难受的处境中感受到了一点温暖。

“没事,我睡会就好了。吓到你们了吧?厨房里的东西收一收,明天带大半过……”

话没说完,司梨就抵抗不住困意,陷入了沉沉梦乡。守着她的两个半朋友半丫鬟的少女下意识放轻了呼吸,孟陶陶示意小雀抱起司梨送回正房,她跟在司梨旁边打了半天下手,除了处理豆腐和吃饭的时候,几乎没有一刻闲暇,就这样仍是没跟上司梨匪夷所思的制作进度,最后完全沦为收纳摆放糕点的工具人。

直到此时,她才正视了司梨一天下来干了多少活,庄子仓库里新送来的木架上摆满了蒸笼和油纸包,一眼望去,几乎整个厨房都被填满。孟陶陶倒吸了一口气。

但,震惊归震惊,她对司梨做出的成品质量并没抱希望,谁都知道厨子对自己手下诞生的菜肴耗费了多少精力,人的精力有限,数量多了,质量就差了,这是难免的。不过这次佛法会本也是司梨执着要去,菜品如何,没有那么重要。

内容未完,下一页继续阅读抱着“给孩子圆梦”念头的孟陶陶漏夜披衣整理糕点。放了一天后,糕点从刚出炉的软糯变得柔韧,酥脆变得更为软和,味道和昨日吃到的并没有太大不同。

孟陶陶将这批应该是司梨发挥最好的糕点放到单独的篮子里,再转头去尝司梨停手前最后出锅的那笼柿心米糕。

甫一入口,孟陶陶就愣住了。她完全尝得出来两个糕点之间的口感差距,即便抛开刚出锅的软糯滋味,更为顺滑细腻的内馅和柔和软韧的糯米糕体相比之前也是完全上了一个档次!

这怎么可能?

厨艺在练习中能够进步,但她从没听说过进步速度如此快,快到匪夷所思的例子!

孟陶陶难以置信,顺着糕点收纳的顺序一路尝过去,细细分辨每一锅出锅的糕点有什么不同,最终站在木架下打了个嗝。

似乎从中间的某一锅开始,司梨的制作水平就有了突飞猛进的进步。孟陶陶心情有些复杂,可能,这就是天才吧。

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小孟:这就是天才的气息吗,竟恐怖如斯!bushi

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