马六虽然没学全鲁菜的手艺，实际上不过是个半瓶子醋而已。然而，单凭已经学会的手艺，便足以谋生。
来到上海后，原本准备靠着多年的积蓄，开一间小小的鲁菜馆子谋生，却不料手艺太好也会惹来祸端。当年常玉清自上海逃亡到大连时，便吃过数次正宗的鲁菜。感觉味道难忘。这一日，经过马六开的小馆子，忽然闻到一股熟悉的香气，便叫了两个菜尝了一下。
这一尝之下，但觉得马六所做的鲁菜，口味极为正宗。便也不管马六同意与否，强行招揽到自己的麾下。让马六在新亚饭店，这个黄道会的老巢中，当了一个掌勺。
马六虽然是因为日本人入侵，才舍弃家业，逃亡上海。但却是中国人最传统的保守性格，他知道自己没有什么本事报仇，他所有的本事也不过就是做两个好菜而已。而且，在新亚饭店中工作，至少可以全家衣食无忧。他的妻儿老小虽然遭人白眼，却也是安全的。所以，马六也就在新亚饭店中安心呆了下来。
这一日，常玉清自己盘算该如何招待日本人，让主子吃的开心时，便想起自己无意间收留的马六来。让马六准备地道的鲁菜，给日本的太君们庆祝节日。
只是这一日，他觉得有些不对劲。后厨中的帮厨虽然比前几天多了，却明显都是些他不熟悉的生面孔。而且，有几个帮厨干的活，简直就是惨不忍睹，仿佛从来就没下过厨一般。好好的菜叶子，在择洗的过程当中，被蹂躏的缺东少西，惨不忍睹。如同狗啃的一般，完全不能用了！
马六大怒，上前踹了给几个帮厨每人一脚：“你们几个是谁招进来的？这么胡闹！知不知道这些菜是做给日本人吃的？如果做不好，大家都要掉脑袋！”
有一个身材粗壮的年轻后生，被马六踹了一脚后，明显有些不忿，刚想要跳起来，却被旁边的一个少年拉住。正是和马六关系不错的小刘。
小刘笑嘻嘻的递给马六一盒烟：“六哥，这几个人都是我的几个兄弟，花了好大工夫，才让他们进来打打工，混点饭食糊口的。如果活干的不好，我会教他们做好的，六哥不要生气才是！”
马六很熟练的把小刘递过来的香烟揣进兜里，这烟他现在还不能抽，在后厨抽烟容易影响菜的味道。香烟已经装进兜里了，干完活有的是时间抽，他可不想因为这个掉脑袋。
这个小刘是他几天前招进来的，黄道会已经把这个小刘的底子摸了个通透。小刘也是从山东逃难来此的，算是与马六同乡。家中已经只剩下他一个人。而且，这个小刘似乎为人的底线并不高，经常会做些偷鸡摸狗的事情。这样的人很合黄道会的胃口。
更何况，小刘为了到后厨帮工，还给了马六一份做羊肉汤的秘方！据小刘说，这份秘方可是他当年从蒙古馆子里面偷学来的！马六虽然是鲁菜厨师，但对于做菜的秘方却是来者不拒。而且，按照小刘提供的方子，做出的羊肉汤味道确实极其鲜美！马六算是又多了一门手艺，自然会给小刘一个好脸色。
马六叹息一声，对小刘道：“我自然知道在这个世道里面，想吃口饱饭并不容易，所以，也不想为难他们。不过你这几个兄弟实在不适合做这一行。这些精细的事情就别做了吧！你带他们去后厨，再搬一袋面粉和两担米过来吧！晚上除了日本人的头头，那些底下的小兵也不能怠慢了。要给他们准备些日本人喜欢吃的饭团子！”
马六虽然是个红案，但是最基本的白案还是会一点的，更何况日本人的寿司，只要有材料，做起来并不麻烦。虽然不专精，但是让普通的日本兵觉得好吃还是毫无问题的。
小刘道：“好嘞！我们几个兄弟绝对听六哥吩咐，搬东西这种粗活就教给我们兄弟便是！”
小刘说罢，便从马六手中接过钥匙。带着几个粗手笨脚的少年去了。
新亚饭店的仓库只是存放食材的地方，由于这些食材的价值并不高，所以看守也并不严密。纵然有偷鸡摸狗之类的事情，损失也并不大。常玉清常在江湖漂，自然知道御下需要恩威并施，给部下一些额外的甜头，部下才会忠心卖命。
小刘拿着马六给是钥匙，和库管谈笑风生时，又神不知鬼不觉的塞给库管两盒香烟。库管眉开眼笑。对小刘带着的这五个人，多领了六袋面粉的事视而不见。
小刘带着这五个人，离开仓库，却不回后厨，而是朝着楼顶所在的位置走去。这几个男子走的极快，虽然一路上遇到了两三个人，却都被小刘应付了过去。这几个人也都知道今日晚间，日本宪兵队会有几个要员来新亚饭店过节一事。也知道会有一场晚宴，虽然几个人扛着面粉匆匆而过有些奇怪，却也没有想太多。
这几个少年的行动极快，几个人扛着面粉，片刻间便到了楼顶。楼顶处，便是新亚饭店的通风口。
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上海自开埠以来，西方人不断涌入，除了人和经济外，带来的最显眼的东西便是西方各式经典建筑！
西方的建筑学，自牛顿的力学体系建立之后，便借助物理学的支撑开始迅速发展。到了二十世纪初，欧美各国的建筑学经典已经基本出现。各类建筑学人才也涌入中国。
例如，拉斯洛·邬达克这个三十年代上海炙手可热的建筑师。他来到上海的年代，刚好是上海城市化急速发展的黄金年代。本来打算赚点路费回家的邬达克凭借才华和机会迅速成为上海建筑界的明星，作品涵盖公寓、工厂、教堂、学校、影院、旅馆、私宅等多种类型。从他一九一八年十一月到达上海，到一九四七年一月离开这将近二十九年时间，邬达克留下单体建筑一百栋，其中单体超过五十栋在后世被列为上海市优秀历史建筑。
这些建筑的细节，包括通风口在内，设计的已经极为科学。所以，只要把面粉适时的倒入其中，这些面粉就会变成包含着大量粉末的气体，随着通风口的空气流通，遍布整个新亚饭店！
而各种粉尘，当其在空气中达到了一定浓度的时候，一旦遇到明火，都会发生爆炸。包括面粉在内，生活中较为常见的镁粉、铝粉、淀粉、玉米粉、奶粉等均具有爆炸性。
与可燃性气体爆炸相比，粉尘爆炸破坏力也更强。粉尘燃烧的火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时不断释放大量热能，形成高温高压，并由此产生冲击波，一旦发生爆炸，其威力惊人。
二战期间，希特勒的空军不断轰炸英国，炸弹从天而降。英国一家面粉厂的厂主暗自庆幸炸弹没有击中他的厂房，但几乎与炸弹落下的同时，车间里自己发生了大爆炸，屋顶飞上了天，爆炸的威力超过了炸弹的破坏作用。与此同时，其他几家面粉厂也发生了爆炸。
这种奇特的爆炸使工厂损失惨重，而且令人莫名其妙，因为没有炸弹落到厂房上，况且车间里只有面粉和机器，没有炸药一类爆炸物品。
由于炸弹爆炸的气浪掀起了车间里的面粉粉尘，使得空气中所含的面粉达到了一定的浓度，并且遇火后发生了爆炸。爆炸物是面粉。
所以，想要让日本人在新亚饭店中死伤惨重，根本不需要什么违禁物品。只需要在均匀播撒面粉后，点燃明火即可！
这几个少年在放置好几袋面粉后，便离开通风口。装作若无其事的样子，拿着马六要的米面，回到后厨，遇到相熟的人，只是说自己脑子笨，刚才不过是走错路了而已。
除了小刘要在日本人来之前一个小时去楼顶划开面粉袋子以外，其他人只需要等到日暮时分离开就是。而小刘也会