> 顾怀瑾虽作画水平只是一般，可也是有基础的，还教导他很多技巧和要领。
矮瓜现在最喜欢的就是用自己的笔，将自己看到的画下来。
赚到的钱，几乎都拿去买笔墨了。
这些年画的画，用的纸张都能填满一个屋了。
“满姐，你看就是这几个地方。”
白面指了几处，“这个地方是最好的，每天人来人往的人多且肯花钱，只是每个月租金也非常的昂贵。
其他这几个地方，没有那么贵，而且地方也大，不过地方也偏了些。”
白面还将附近的情况一一解释，方便蔡小满的选择。
“你们是什么意见？”蔡小满问道。
“我觉得咱们是有基础的，所以无须在最繁华的地方，那样一开始的投入太大，并不划算。”
白面道，“最重要的是，咱们的生意不止靠这门面零散的卖，这只是让更多的人知道咱们而已。
还想以前一样，找固定买家，那部分走量。
这般下来厨房就要大，才好施展手脚。”
蔡小满点了点头，现在还能继续用顾家，可若今年或者未来什么时候，顾怀瑾考上举人，就不好再使用了，他们得提前做好打算才行。
“点心铺面向的是比较富足的人，可以选在东边这个地方；卤肉则是面向普通人家，可以选在南边这个铺子。”
白面指出两个位置。
两个地方正合蔡小满的心意：“成，就这两家吧，定下来之后我会负责点心铺子的装修，卤肉铺子就由你们来。”
点心铺她要走的是精致风，不管是店面、包装、食物的外貌上，都会下足功夫，这样才吸引体面人家。
不过她对这些并没有那么了解，所以到时候会叫上矮瓜帮忙。
选好地方，就正式开始启动了。
这一次依然采取股份制，依照每个人的贡献给蛮牛帮的小伙伴了分股份，大头依然是蔡小满。
不同的是，顾怀瑾投的那份，全都记在了蔡小满的名下。
白面的速度非常快，不过一个多月的工夫，就将两个铺子各种事宜都办好了。
包括店面、官府的批文以及店里的伙计等等。
两家店的主力军就是之前的帮工。
燕子娘负责点心铺子，另一个婶子负责卤肉店。
卤肉店蔡小满只需要抓紧卤底料秘方，其他只需交给店里的人去制作即可，不用花费太多的心思。
点心店则暂时离不开蔡小满，她之前收了两个学徒，如今还不能出师。
不过很多细碎的活都已经能做了，不是太精细的点心，也用不着蔡小满动手，减轻了她的压力。
蔡小满知道她必须一步步的放手，培养更多的人去做，她是个老板，而不是像以前一样，只是个简单的厨师。
点心铺是最新开张的，开张那一天非常的热闹，那些合作的酒楼管事不是亲自来，也会派人过来捧场。
又是鞭炮又是舞龙舞狮，吸引了很多人的目光。
“蛮牛点心铺？这店名也是够逗的。”
“可不是吗，这么糙的名字，里头的点心能好吃吗？听说好像还不便宜。”
“你们知道这里卖的是什么吗？之前刘员外老来得子满月酒还记得不，门口派送软绵绵的糕点，这里也卖呢。”
“那玩意味道还真是不错，家里的女人和孩子吃过一次，就一直吵着要。
可我连哪里买都不知道，听说都得是订制的，或者去那大酒楼里才有。
为了个点心我哪里敢去那大酒楼，就进个门都能刮你几两银子。
如今倒是方便了，再贵也不至于跟金子一个价钱吧。”
大家七嘴八舌的讨论着，现场十分热闹。
白面看现场的人聚集得差不多，就将之前准备好的超级大的方形蛋糕推了出来。
蛋糕非常的精致漂亮，上面是百花齐放图案，令人惊艳不已。
更让人想不到的是，这大蛋糕是要分发出去的，一人一小份，都来尝尝味道。
顿时，现场更加热闹了。
“这么大一块蛋糕，得花多少钱啊。”
高氏心疼道，“这些爱凑热闹，喜欢占小便宜的，只怕再喜欢回头也没几个买的。”
今天虽然是店面开张之日，可蔡小满并没有出现，全权由白面负责。
他们一家子则找了对面一个茶馆喝茶，看情况到底如何。
蔡小满笑道：“前期总是要割点肉的，他们不买没关系，名声打出去就行。”
“姐，我你啥时候给我做这么大一块蛋糕，我保准都给吃完了。”
蔡小虎看着这么大一块蛋糕被瓜分，眼馋得不行。
“我哪天少了你的？”蔡小满无语道，蔡小虎现在就喜欢吃这个，所以她每天都会带回一个蛋糕回家，大家一起瓜分吃了。
其他人都比较有节制，唯有蔡小虎吃得最多，一个人干掉一半。
高氏叹道：“你都是秀才的人了，咋还能这么馋嘴的。”
“考了秀才咋不能馋嘴了？三姐夫的老师，还是当今名士，比我还馋嘴呢。”
蔡小虎不以为然道。
江山易改本性难移，蔡小虎虽说现在越发有担当了，可骨子里还是那熊孩子的性子，并不会因为秀才之名就脱胎换骨了。
有时候还是难掩少年天性，皮得要死。
明明是秀才了，有时候还很不着调去戏弄人。
比如拿着糖果逗弄那些孩子，问他们吃不吃，孩子们一脸渴望的点头，他放到对方随便又一个转弯放入自己嘴里，然后耻笑对方太愚蠢，愣是把孩子们弄哭了。
虽然无伤大雅，可他现在是秀才，年纪小那也是不同的。
不熟悉的人，见到他哪怕是比他高几个辈分，都要用尊称的。
蛋糕店开业第二天，卤肉店也开张了。
卤肉在锅上热着，浓香的味道传遍了整个巷子，不需要招呼就吸引了很多人。
这卤肉是蔡小满这几年不断改良的结果，香咸可口，肥而不腻。
轻轻咬一口，满嘴留香。
有钱的可以带些卤肉回家当下酒菜，没钱的可以买里头的豆腐皮、卤菜等素菜。
卤肉店没有像点心铺那样白送，而是搞了买一送一的活动。
虽然属于陷阱类型的活动，并不是买什么送什么，而是买一斤卤肉送一斤豆腐皮等素菜，依然吸引了不少人。
两家店开张生意就很是不错，当天就把店里一抢而空，虽然这也是故意做得少的结果——饥饿消费，让人觉得味道确实非常好，所以才这么多人抢。
却也算得上是开门红，让人充满了期待。
蔡小满依然只是主管技术上的事，具体如何经营她全权交给白面负责，只是需要向她报告店里动向即可。
什么人干什么事，合理分工最为关键。
白面如今又找到了当初到处拉生意的干劲，每天忙得跟陀螺似的，依然不亦乐乎。
有他尽心，两家店的生意越来越好，很快就将一开始投入的本钱给挣了回来。
最重要的是，名气真正给打了出去。
他们不需要再像从前那样，一家家挨着去找人合作，没开口就被轰了出来。
如今名声比从前更胜，凡事也就容易得多，甚至坐在家里就有人登门。
夏去秋来，天气依然非常炎热。
临近乡试，曹云腾又跟蔡小雪来到蔡家住下。
一方面方便和顾怀瑾一起探讨学问，今年三个秀才都打算去参加乡试，曹云腾和蔡小虎其实都没有把握，可顾怀瑾让他们都去感受一下，因为乡试与之前的考试还是有很大区别。
之前的三次考试只为一天，而乡试每一科需要三天，这三天里不能出考场，吃喝拉撒睡都只能在狭小的号舍里度过。
这无疑对体力、意志力等都要求极高，试过之后，才能更深体会。
另一方面蔡小雪留在蔡家能够得到更好的照顾，蔡小雪害喜虽然没有秦氏严重，可就是非常的馋嘴。