>服务员在一旁催问道：“快点呐，不可能你两个就点这一道菜吧？”
经服务员这一催，肖天贵干脆将菜单放下。他太不习惯这菜单点菜了，认为还是象平时在山庄一样好，直接说好！于是说：“这样吧，你叫厨房弄一个麻辣鸡块，再烧个牛、羊肉，再搞个鱼，炒两份素菜，份量都不要多，就我们俩人吃，哦，再弄了龙凤汤，就是甲鱼炖鸽，就行了。”最后再补充一句：“酒水，来瓶饮料，再来一瓶酒茅台。半斤装的。就这些了。”
服务员耷着的眼睛像突然遭遇了电击，立即睁大眼睛看着小白，说：“小姐，是这些吗？”那意思很明显，潜台词就是：小姐你愿意付账吗？
小白轻声说：“就按这个吧。”
接着，服务员再次用怀疑的眼神看着肖天贵，说：“大爷，你要的烧牛、羊肉，到底是要牛肉，还是羊肉呀？”
服务员征询小白的眼神，肖天贵在一旁看得真真切切。他心里突然有一种恶心的感觉。像无意中吞下了一只苍蝇。于是，他坚定地蹦出两字：随便！
服务员的脸刹时就由红转青，她感觉自己居然在一个农村老头面前受到了侮辱。但障于酒楼严格的服务管理规定，她不好发作，但心里却像一只吹至极限的气球，憋得她心里难受。嘴里却轻飘飘地甩过来一句：“请大爷说明，我们酒楼没有随便！”
这下肖天贵来气了，提高嗓音大声说道：“随便的意思就是，牛肉、羊肉都可以，你连这个也听不懂吗？还在这里当什么服务员？”
小白见肖天贵发了火，赶忙对服务员，说：“你就让厨房照这样做就行了，还多说什么呢？”
服务员心里的气球终于爆破了，也大声回敬说：“当不当服务员关你屁事！我听不懂随便又怎么样？我们酒楼就没有随便这道菜，要吃随便你到别家去！”
气得肖天贵从座位上蹦了起来，指着服务员，一字一顿地说：“你真是太过分了，把你们，你们老板找来。”
这时，领班快速跑了过来，一边劝慰一边询问到底是怎么一回事，服务员见把肖天贵气成了这样，在一旁漫不经心地说：“怎么回事，你叫这老头自己说吧，他要……”
领班规劝道：“庆碧，你就看在我的面下，不再说了，好不好？”边说边劝，让叫庆碧的服务员离开。连连对肖天贵说：“先生，小姐，对不起！对不起！大爷，这都是我们的错。你们大人有大量……”陪着小心。
叫庆碧的服务员继续说道：“你陪啥小心呀，我们错！我有什么错，他要吃随便，我们没有，请他到别处去吃，错了吗？哼！”停顿了一下，接着道：“还要把老板叫来，叫呀！我怕呀？！”
庆碧说得没错，她也确实不怕老板，这酒楼几十个服务员都知道，她是老板的亲戚，其它人都经过了培训，经过了试用，她是惟一没有过这些关口的。别说其它服务员不敢跟她争一时之长短，就算是领班，任何时候也得让着她一分半分。前不久，酒楼里打扫卫生，她把污水洒到了别人的脸上，固然不是出于有意，别人指责她没一句道歉的话，他竟然理直气壮耍横说：洒了也是白洒。两个人大吵了一场，领班当时不得不站在公正的立场上批评了她几句，后来，何正荣不但没有批评这个庆碧，反而说领班在处理问题时，要人性化，要考虑各人的个性，不要在大庭广众下随意批评人。这事，让领班还在没人的地方悄悄流了一场眼泪。
肖天贵此时知道，跟这些小孩子是说不清的，他稍稍平静了一下自己狂跳的心，对领班说：“你是这里的领班，是吧？麻烦你走一趟，去把何正荣请到这里来，好不好？哎，真是太不像话了，你看他都招了些什么人呀？”
肖天贵说出何正荣的名字，这才让庆碧稍稍有了点收敛，心想：一个农村老头，怎么会认识老板呢？
这个时候，何正荣正急急忙忙往酒楼赶来。电话是小白打的，她在一旁见肖天贵气得不行，自己也无能为力，帮不上忙。领班虽然过来了，但服务员的气焰仍然非常嚣张，不可一世。她就到边上打通了何正荣的电话，悄悄说了酒楼的事。恰好此时何正荣也办完了想办的事情，正打算回酒楼，在路上一听发生了这样的事，他心里真是心急如焚。
好在肖天贵与小白进酒楼的时候，已经过了午餐时间，酒楼里客人已经寥寥无几。不然，影响酒楼的声誉就得不偿失了，但遇到这样素质低下的服务员，就算是再有客人，肖天贵在心里也绝对不会姑息迁就的。
何正荣奔上二楼，有几个没事干的服务员还围在肖天贵这里，何正荣高声喝了一声：“吃饱了没事呀？围着做啥，赶快滚！”
服务员们像老鼠见了猫一样，倏地四散开去，庆碧和领班没有走，他俩还等着向何老板说明情况，听指示。肖天贵站起来，没好气地对何正荣说：“你何老板就是这样培训这些服务员的？你看你，都招了些什么人呀？真是太不像话了？”说完了，小声嘀咕了一句：“狗眼看人低！”
最后一句虽然说得轻，但还是被站在近旁的庆碧听见了，她刚开口说了一个“你！”字，后面的话就被何正荣射过来的目光制住了。
何正荣立即道歉说：“真对不起呀，确实都是我的错！我怎么也没想到大管家你亲自来了。小白呀，这种情况要通知我一声才好啊！”
“别说什么对得起对不起了，我和小白肚子还空着呢，哼，气都气饱了！你边处理这事，边叫厨房也给我弄点吃的来吧。”肖天贵故着大度地说
何正荣回身对庆碧说：“庆碧呀，这没什么话说了，虽然你是我侄女，自己吵着闹着要来酒楼，可你也太不争气了，你自己去把东西收拾一下，明天就回家吧，等我有空时，我给你爸作解释。去吧！”
说到“侄女”这两字时，何正荣加重了语气，他拿眼瞧瞧肖天贵，肖天贵眉毛都没动一下。接着再对领班吩咐：“看看肖大爷都要了些什么菜，叫厨房马上弄上来。”
庆碧站在一旁静候着，等待何正荣的处理。心想：今天这事，肯定又会挨一顿狠狠的批评，说不定还要被骂几句。看样子，这老头不仅认识老板。好象老板反而还有点怕他。不过转念一想，也没啥大不了的事管，说来说去，还不是农民，能有多大来头？老板最怕得罪的是，那些当官的和经常来照顾生意的人，从来没见这老头来酒楼照顾过生意。怕什么？再说，自己确实也没有多少错。老实说，当初确实也不应该瞧不起这老头，现在后悔也是后悔自己不知道这老头居然还认识大叔，估计是大叔的朋友，所以，何正荣进厅的时候，她就想，大叔向朋友陪个礼，这事准能过去！