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而圣史蒂芬教堂，这座大教堂建于12世纪末，原建筑建于1147年属于罗马风格。后遭遇两度的大火，便于14世纪时建成了哥德式建筑，又历经土耳其的炮击，第二次世界大战的轰炸。又在战后修筑成为今日的规模，重点是他就坐落于维也纳的市中心，也被称为“维也纳之心。”塔尖高137米，仅次于德国的科隆大教堂。严宁很想进去感受一下，这个氛围，可惜严宁去的时候，圣史蒂芬教堂正在装修。就遗憾的没有进去，不过想想后面还有很多，好玩的地方也就释怀了。
看完了哥德式建筑，就到了下午。严宁此时才感觉到身体略感疲惫，才临时决定去老城区喝个咖啡，休息一下，感受一下老城区的风土人情，只有最古老的地方才能体会，整个城市的人文。来到了当地有名的中央咖啡馆，这座中央咖啡馆是由维也纳公爵官邸，改建而成，被很多媒体和杂志称为“最有人文气质的咖啡馆。”这家咖啡馆距今也有700年的历史，文化气息真的很浓重。
严宁进入的第一感觉，就是高端大气上档次，很气派很奢华。严宁不想打破这美好很宁静的装饰建筑，选了一个偏僻安静的角落，点了两块甜点喝一杯咖啡。
一块是这家店最有名的萨赫蛋糕（巧克力蛋糕），由两层甜巧克力夹着杏子酱做成的蛋糕，上面在附着一层巧克力做的皮。这款甜点可以说入口丝滑，没有苦味。更多的是香甜，咬上一口酥脆可口。
而严宁之所以会选择这块蛋糕的主要原因是它有一个故事，话说在十九世纪还没有冰箱和防腐剂的时候，人们为了更高的保存食物很困难，后来萨赫就发现了，这款甜点不会腐烂，至少可以保存两周。也就有了这款萨赫蛋糕。
紧接着又点了这家最有人气的一款，热巧克力冰淇淋（warmer schokokuchen）。将融化的巧克力布朗宁配以香草冰淇淋，微苦的口感和丝丝奶香。有一种冰火两重天的感觉，吃进嘴里的布朗宁柔软丝滑，冰淇淋的淡淡香草味，顺滑香甜。
这两款甜品，严宁拿过甜品感觉品相很一般，但吃进嘴里却是给了严宁惊喜。可以说很是喜欢，之前他就很喜欢吃甜食，可是却不敢吃太多。现在对于严宁来说，既然决定放下一切，那就好好的放肆一下。
咖啡对严宁来说并不是十分喜爱，本来想点一杯薄荷红茶。可来到久负盛名的咖啡馆，又不能不试一下这里的咖啡。于是严宁就点了一杯这里久负盛名的布朗宁咖啡，布朗宁咖啡微微的有些酒气，可喝到嘴里却是淡淡咖啡苦涩，掩盖掉了原本属于酒的味道。喝起来口感更好，丝滑不辣嗓子。
为了陶冶情操，为了好吃的甜点。严宁连休息都不愿意，到了这里的晚上，如果不好好吃一顿慰劳一下自己，实在有些说不过去了。紧接着就杀到了沙勒姆的啤酒餐厅，严宁来这家餐厅也是经过深思熟虑的，很多出门在外的人，没有经过很好的考量，结果花了冤枉钱不说，还没有吃很好。严宁来这家也是经过深思熟虑，反复考量才来这里吃第一餐。第一顿正式的餐食其实还是很重要的，这决定了你进来的进程和游玩的心态。而且严宁这次的主要，只是为了音乐和吃为主的行程。
严宁选择这里还有另一个原因，这家啤酒馆始于1717年，他家的啤酒用古老的方法酿制的。当时为了保住这个配方，啤酒馆的主人为了保住这个配方，啤酒馆的主人将他藏在凳子腿里。后来这一代的主人被人处死了，直到后来沙勒姆的孙子发现的，才有让这款啤酒重现天日。
这款酒的颜色成橙红色，口感入口微苦，尾口回甜。来到啤酒馆虽然啤酒是最好的选择，但是也要有主食。严宁点了这家的招牌，香烤猪腿和肋排。
按常理来说，烤猪腿是德国的传统，由于奥地利里的过很近，也就被影响到了。后来经过改良就拥有了奥地利的风味。
烤猪腿和肋排大约15分钟，就被端了上来。还好严宁来的比较早，否则就没有座位了。后面不到半个小时，就爆满了。服务员把猪腿和肋骨端上来，摆盘还是很豪放的。直接放在砧板上，上面插着五把刀。
严宁心想上来都这么豪放，自己也不要拘谨了。双手直接拿起来咬一口，皮酥、肉嫩、汁多。这个猪腿一般需要提前腌制1…2天，然后蒸熟。在进行烤制，旁边还配有三种酱汁，一种是当地传统番茄辣椒酱，一种很特别的蛋黄辣椒芥末，而最推荐也是很受大家欢迎，也受严宁推崇的，鸡尾酒酱汁。这款酱汁可以说味道酸甜适口，很解油腻。
酒足饭饱之后，严宁歇了歇，就决定回酒店了。把行李放下，严宁已经没有精力归置了，躺在床上呼呼大睡。
作者有话要说：
☆、诡异的一天
严宁起来洗了一个澡，准备第二天的行程。严宁给自己的行程安排真的挺另类的，他总是做一些别人看不太懂得事情。不过，他身边的人已经习惯了。
首先严宁开车去了奥地利郊外的修道院，圣十字修道院。外观朴素没有过多的修饰，也没有圣史蒂芬大教堂那样宏伟。这座修道院修建于1133年，是欧洲最大的西多会修道院。经历了900多年的风风雨雨，保存完整至今，被誉为“世界上最漂亮的中世纪修道院之一”。
严宁来这里的原因，是这里有世界上最著名的唱诗班。他想感受一下这里的氛围，感受一下艺术之都的曼妙。
在停车场严宁把车停好，下车来到圣十字修道院的门口。迎接他的这位修士是严宁在官网上联系的，名字叫做威廉，人长的挺幽默的，跟摩登家庭的，老爹长得挺像。大鼻子，小眼睛，架着一副金丝眼镜，挺和蔼的。至少给严宁的感觉是这个样子的，严宁很少在国外能体会到这种温暖。
这次来的目的一是学习这种音乐的氛围，一是学习这里的音乐素养。而威廉也知道这次严宁的诉求，不过还是宣传一下他们的精神遗产和哲学思想。而且最让威廉引以为傲的就是，他们这里有最好的唱诗班，他们还出过很多的专辑。
严宁每天跟老和尚念经似的，足足听了四天。这四天也不是无时无刻的，在听威廉嘚嘚嘚的。还有很多有趣的事情要去做，每天和他们一起起床，吃饭、做农活、上早课，他们的生活并没有说，多么的富丽堂皇，而更多的是清修。