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第7部分(1 / 2)

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这二个传说在汤显祖任职任职其间,一直缠绕,挥之不去。于是汤显祖一边处理公务一边构思戏剧的台词,人物,场景,最后他辞官回到临川老家,戏剧也就构思完成,剧本命名为《牡丹亭还魂记》,女主人公嘛,太守姓杜,他就杜撰出一位美貌动人的杜丽娘;男主人公就以赴京赶考的秀才为线索,就叫柳梦梅吧。就这样,汤显祖以杜丽娘与柳梦梅生死离合的爱情故事为主线,以惊世骇俗的笔触,塑造了一系列栩栩如生的人物形象,有力地抨击了窒息青年男女忠贞不渝的爱情的封建礼教,热情的讴歌了追求幸福自由,争取个性解放的抗逆精神。此剧一经问世,四处传唱,轰动文坛。南安牡丹亭也从此更声名鹊起,闻名遐迩。

“汤显祖是把戏剧人物,故事都写得入情入画,但戏剧的标题怎么非叫《牡丹亭还魂记》呢?”她在QQ上问我,“叫《还魂记》还情有可言,但前面加上一个楼阁《牡丹亭》就让人不解了,难道当年地处南疆的南安也种植牡丹花吗?”

“这下算你章对了。”我回复说,“南安府大庾县自宋朝至明代正德年间,却有七八位府署官员员来自河南、山东。他们为慰乡思,大都从洛阳、荷泽引来牡丹花来此繁殖。每当花季,牡丹花开的姹紫嫣红,争奇斗艳,赏心悦目,府衙太守还在园内举行牡丹花会,宴请当地仕绅和文人民墨客吟诗作画,以示人文之盛。在园内还以牡丹为名建了座‘牡丹亭’楼阁。自汤显祖名作吹遍大江南北后,‘牡丹亭’也因此出名。后人有的叫《牡丹亭》既《还魂记》。现在‘牡丹亭’楼阁还保留着旧貌,尚在西华山宾馆内。有机会不妨到此一游。”

“我可不是柳梦梅去那里与杜丽娘私会。”她回复说,“不过话又说回来,有机会的话,我要游遍全国山川河流——但这只是在我的梦中罢了。”

“希望美梦成真!”我回复后下了线。

我和往常一样,坐在电脑前打开电脑,开动QQ,就有她的留言闪烁,我点预览,她的留言是:其实我也到过很多地方,游览过不少名胜古迹,尝过不少天下美味佳品;天上飞的除飞机没吃过;地下跑的除坦克、装甲车没吃过,其它的我都吃过。而对我留恋最深的是各地各样式的火锅。象苏杭的ju花火锅,就是一道很有名的佳品。传说ju花火锅是慈禧太后首创的,不但味道鲜美,而且清香爽神。它做法就是将鲜ju花浸泡洗净后,再放入有明凡的水中漂洗一下,捞起沥干待用。在火锅中放入鸡汤或肉汤之类的汤汁,煮熟后将鸡片、肉片、鱼片等生料放入,过一分钟后放入ju花瓣,再煮片刻既可食用。除这道火锅外,我还吃过湘西狗肉火锅。

湘西的狗肉火锅是湘菜中的十大名菜之一,狗肉火锅必须选用新鲜壮年狗,投进二十余种药材和调料,因此其香扑鼻,全无膻气,而且辣的过瘾,鲜得过劲。烹调时再放入一品西洋参,不但能提高火锅的品位,还可以平衡狗肉热性,吃起来滋补可口。

“狗肉火锅我到吃过,但不是湘西的。”我回复说,“我还吃过四川毛肚火锅,这种火锅是以毛肚为主料而得名,其特点是麻辣醇香可口,风味独特。毛肚火锅的配料是用鸡汤、鸡爪、海参、猪肚、肉片、黄豆芽等。汤料更讲究,多是用新鲜骨头熟成的汤汁,也有用毛肚汤的。除此之外,云南的滇味火锅也很特色。滇味火锅具有典型的云南风味,其特点是以新鲜蔬菜为主料,火锅中必有火腿片,再配以薄片牛肉、猪肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等,使火锅色香具全。吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料,鲜嫩香辣,回味无穷。”

“你说的这二种火锅我也吃过。”她回复道,“在广东打工如果没吃过广东海鲜火锅那才是,广东海鲜火锅配料很讲究,再加上蔬菜和生料,吃时先将各种海鲜依次倒入无油的清汤中,煮熟后捞到各人碗中,然后再倒入鸡肉、牛肉等,吃完肉类,再倒入香菇、青菜等清口、新鲜不腻,味美无比。人们说吃在广东,这话说得一点都不错。”

“是的,吃在广东这是天下对广东各种美食的评价。”我回复说,“其实北京羊肉火锅也很有名。北京人最爱吃羊肉火锅。它的吃法简单,只是蘸肉片的调料很有讲究,有辣椒油、酱油、味精、醋芝麻酱、花椒油、韭菜花、蒋豆腐等十多种原料,火旺煮沸,肉嫩片薄,再就着糖蒜吃,其味无穷。此外,还四川的红汤火锅、清汤火锅,北京的白肉火锅、上海的什锦火锅,杭州的三鲜火锅,湖北的野味火锅,贵州的酸汤火锅,扬州的三鲜火锅,武汉的啤酒鸭火锅,南京的鱼头豆腐火锅,香港的云吞火锅,台湾鸳鸯火锅等,也都是文明于世,千资百味,鲜香诱人,从而构成了中华民族烹饪文化的灿烂一页。”

“看来你是一位博学多才的才子,难得!”她回复说。

“你不也一样!”我回复道。……

第十七章节

更新时间2009…5…20 18:53:19  字数:4029

短信谜情

(十七)

“在我的影响中,你好象是服装学校毕业的?”我在QQ上发信息问她。

“是的,”她回复说,“读了三年服装学院。”

“学什么专业?”

“服装设计与打版。”

“学这个专业好找事吗?”

“怎么说呢,应该说过得去吧!”

“就你的经历而言?”

“我?!哈哈!”她发笑,然后发信息过来:

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