> 哎，看来人的思考模式，就算是穿越这种奇异力量，也无法抹杀啊。。
胜老看到他一脸微笑的样子，不由地问道，“记得宁远小友家，便是做布匹生意的吧？”
“喔，是的。看来这次增税，恐怕是有些影响的，倒不知这一次，是武陵城一城调整，还是举国调整？”
“恐怕只是武陵城一地。。”
“喔，也不知道会比以往高出多少？”
“算下来，估计能占到买价的二成。。比之原来，涨了二番不止。。”
这倒是吓了他一跳，税收占了买价的二成，这与*有什么分别？虽然封朝重农轻商，对商人一贯是用重税的，但是布匹原本就是民用物资，并不是厚利的物品，扣出了买价的二成当税收，还要扣出商家的运输成本，经营成本，人力成本。商家做买卖，劳心费力，还要适当地赚上一点儿。这一加税，那直接的后果，可就是逼着布价往上涨啊。。
他虽然没有参与家族的经营，但是这些生意经，他却了然于胸。官家提高税点，那商家势必要在市场上消化这些税点，可在自然经济的氛围下，日常用的东西，有时十年都不会涨一次价，如果布价一夜之间，就上涨百分之二十，官家势必要出手干涉，来压制布价。
又要抽重税，又要压制布价，布商只能亏本经营，或者退出这个市场。除非官家，看着布价涨上去，而不管。。可能吗？
当然不可能，因为此次，武陵城郡守林海录，只怕就是冲苏家而来的。
单单就是一个武陵城才有这样增税的举动，而且增税的主要对象就是布匹丝绸生意。要让人相信，这不是针对苏家，傻子才会信吧。。只有那些不经世事的人，才会相信那些唬人的借口。。
“喔，这事情倒是有点儿意思。。”
“仅仅是有意思？”胜老看着苏三仍然一脸的平静，以为他没有听明白自己话里的意思。。
他呵呵一笑，“还是不谈这些的好。。。我呀，只管教书授课，闲瑕的时候，钓钓鱼儿，生意上的事情，自有家人考虑，我是无心也无力啊。。”
公孙胜认真地看了苏三一眼，想了想，继而也笑着摇起头来，自己这算不算也是多管闲事，人家并不领情呢？
他看到公孙胜自嘲有脸色，多少猜出了老头儿的一点心思，便道，“对了，小子弄了点新吃食出来，回头让玉儿送到府上。。不过，这事得先瞒着济公。”
“你小子，是不是早就弄出来了，要不是老头儿今天多了二句嘴，你只怕是不会拿出来的吧。。”
他也并不解释，微笑地道，“这几天，已经找好了一名弟子，再过一段时间，这东西满街都会有了，胜老先品尝品尝，不足的地方，也好改进。。”
“满街都会有？倒是蛮有信心的嘛，那我倒是要尝一尝喽。。”
第二十八章，开店前要培训，要试营业（求收藏！！）
回到思友学院，任盈盈已经走了。。炸鱼块儿的手艺，功夫全在鱼外，选用什么样的鱼，怎样处理鱼块，怎样切成合适入锅的大小，这都是寻常的功夫，并不需要格外地教。
主要是腌制的配方，腌制的工艺和手法，需要仔细演练，第一次，第二次弄，肯定还有许多注意不到的地方，所以需要多练习几次。
再就是酱料的制作，一切都要靠手工，那也是极耗费时间的，所以真正要达到可以拿得出去的水平，恐怕还需要十几日功夫。。
此事并不着急，他也并没有过多地关注。倒是林海录，突然增加税收，弄出这些妖蛾子，倒是让人有些突然。林海录，郡守，增税，布匹，苏家，林荣？喔。。不会是林荣出的主意吧？倒是有这个可能，听说他在诗会上气得暴跳如雷。
如果真是林荣出的主意，而这个林郡守又采纳了林荣的这个主意，那这个林郡守只怕也是糊涂透顶，头脑不清楚的。。
这事还是让苏老爷子去操心吧，他前世操的心够多了，还是继续过闲散的富家公子生活好一点。如果苏老爷子，连这样的事情，都不能妥善解决的话，那还不如趁早把武陵城的布市交出去的好。
小孩的脖子上，挂根金项链，并不是为小孩好，而很可能会害死小孩。没有能力保护自己的产业，不如把手里的东西早点让出去，以免被人窥探，引来杀身之祸。。有钱人比没钱人，过得更加操心，这一点，他比任何人的认识都要深刻。。
他可不想再回到前世的生活轨道上去。。他现在，只想做自己喜欢做的事情。。那就是懒懒散散的，什么事情都不做。。
时间过得真快，一晃眼十多天的功夫又过去了。
胜老这段时间，对炸鱼块儿，有着异常的热情，自第一次吃对味之后，隔三差五的就想吃上一回，所以一个劲地催着苏三赶紧把这手艺早点推出来，免得他每次都要开口向苏三索要，好象欠了苏三多大的人情似的。。
他却并不是很着急，一切按部就班地来做，不会让外界的任何事情，影响到他的安排。
任盈盈的手艺，这段时间进步很快，除了酱料的配制，经验尚浅之外，其它的手艺，已经熟悉的差不多了。。也应该让她找一间店铺，正式开始操作的时候了。
“可是。。”任盈盈听到让她去找一间店铺的时候，有些犹豫，事实上，她根本没有本钱，开起一家店铺来。。
“店铺已经帮你物色好了，一个月需要一两银子的店租，已经帮你付了一个月的了。只是店里需要收拾一下，这里有张图，你就按这张图上的标注进行布置。。。。”他知道她没有本钱，因此好人做到底，已经为她设想好了这些。
“喔。。”她接过他画的图纸。也不知道该说什么好了，下意识地想要拒绝他的好意，可他并没有给她机会。。
“定好开业的日子后，贴一张告示：头一天是免费的，第二天，以标价的一成售卖，此后每天加一成售价，直加到与标价持平为止。供应的鱼块斤数，头五天保持在一百斤，后五天保持在二百斤，如果形势好，每天就定二百斤，多一斤，也不要卖。。有要定制的，需要三天前下定，足额付款后才能算下定成功；有加急定制的，需要收总价百分之二十的加急费，但也要一天前下定才可以，这些可以不算在每天的销量定额里。。店里的人手，至少需要增加五个人，二个人负责接待顾客，询问顾客需求；一个人负责炸鱼，一个人负责包装，一个人负责收钱，你只负责全局，顺便协调一下就可以了。。”
“五个人？那要开多少工钱啊？”
“工钱可以多开，就照其他店里的工钱一倍左右开，长相要比较清秀，脑子要比较机灵的年轻人，服装要统一，开业之前要培训。。”
“培训？”
“就是要让他们明确他们在店里的位置，要做些什么。有时间的话，一定要进行模拟营业。。”
“模拟？”
“就是扮做顾客，提出各种要求，让店员适应工作的环境。。”
“喔。。那要卖多少钱一斤，才可以把这些工钱赚回来呢？”她实在是好奇了。开出别人店里一倍的工钱，五个人的工钱，估计就要去掉近三两银子，加上每个月的店租，不算成本，就去掉了四两银子。市场上一斤新鲜鱼，也才卖五文钱，就算店里的炸鱼块卖十文钱一斤，除掉配料的钱，一斤也才赚二文；就算每天真能卖出一百斤鱼的话，也才二百文，这也才二钱银子，一个月下来，也才赚六两而已，也只好够付工钱和店租和一些杂费了。
还有一个很现实的问题，那就是能不能每天都卖出去一百斤，还不一定呢？二百斤，只怕不敢想呢？居然订出‘多一斤不买’的规矩，不是让人笑掉大牙吗？
“嗯，这个标价也不用定得太高了，新东西，定得太高了，恐怕受众的面就太窄了一点，一斤就卖五百文吧。。”
“啊。。”五百文？一个店员，一个月的工钱，就是五百文，这还是比其它店里的伙计翻了倍的工钱，却只够买一斤炸鱼块儿？脑子没有病吧。。