“我去瞅瞅,现在都还在睡,晚上该睡不着了。”张氏抹了把汗,起身去三妞那屋。
大妞点点头:“去吧,今晚我做饭。”。
厨房里,杨婶正在忙着洗菜,看大妞进来忙站起来,大妞吩咐她做他们的饭菜就好,今晚自己下厨。杨婶点头,帮大妞把火点燃又继续洗菜。
天气热,大妞就煮了稀饭,吃饭顺便当补水,用一个大瓦罐小火慢慢的熬着。光这个又不顶饿,大妞又在大锅里烙了几片面皮,这就是大铁锅的好处,烙出来的面皮又大又薄,速度还快。怕不够吃,大妞烙了很多,烙好后,整个的叠好几刀下去分小。大妞切了很多胡萝卜丝,土豆丝,白菜帮子丝在水里略微焯了下,再下锅炒,可以拿来包在面皮里面吃,为了味道好,大妞还加了蒜苗进去,香味就溢出来了。
下稀饭最好的当然还有鸡蛋了,大妞拿了几个鸡蛋带壳煮熟,从中划成两半,各自抹上了一点辣椒酱。这才发觉自己最近好像都是吃的炒鸡蛋,忽然很想念皮蛋,也不知道自己做不做得出来。没留心观察市场上有没有卖,大妞就问了问杨婶知不知道皮蛋,杨婶摇头,大妞就打算什么时候自己试试,要是能做出来也能卖钱啊,。
饭煮开了,大妞用勺子搅了一下,不让它粘锅,又把盖子错开。大妞拿了一截藕切成片,在锅里煮得八成熟,捞起来放入冷水中降温,打算凉拌藕片。看看现有的蔬菜,又炒了个回锅肉土豆片,青椒炒瘦肉,醋溜白菜。拣了两个泡萝卜切成丁,也没拌,吃原味的。
大妞抹了把汗,让杨婶搭把手把饭菜端进饭厅,自己端着一盘鸡蛋走在前头。
☆、第六十八章打秋风
第六十八章打秋风
晚饭过后,趁天色还早,大妞把众人召集到院子里发这个月工钱。冷轩作为掌柜,先说了几句鼓励的话,大妞让二妞把账本拿出来宣布一下这个月的盈利情况。
二妞拿出账本,念道:“到昨天为止,我们饭馆总共赚了二百三十九两四百文,扣除买菜,买米和买柴的钱,净赚二百两。”。
“当然了,这是我们这一个月的盈利,也没有算店面和人工钱。”大妞笑道:“但我说过的话算数,这个月不管赚多赚少,大家都有银子拿。因为天气太热,大家做事情都很辛苦,给你们每人加五十文。但大师傅在厨房还要更辛苦,所以多加三十文,大家有意见吗?”。
“没有,朱婶张婶他们在厨房烟熏火燎的很辛苦,我进了几次都受不了,应该加。”小高最先说道,其他人也没有反对。
冷轩附在大妞的耳边说道:“还要你不在那段时间他们的工钱。”。
大妞点头:“我忘了你们卖豆浆没有算工钱,就大师傅和帮工两百文,小二一百二十文。二妞,你给算算,他们该得多少钱?”。
“高富帅,每人三百七十文,大师傅八百八十文,张叔七百五十文。”二妞算了一下,报出个数字。
“那就一个一个来二小姐这里支银子吧。”大妞点头:“拿到钱就按个手指印。”。
“表哥,你帮忙发下工钱。”当着这么多人的面,大妞还是叫冷轩表哥。冷轩点头,抱起钱匣子数钱,给一个就在二妞那里按个手印。
“特别是高富帅,把钱攒着娶媳妇,将来做生意也成,可千万别给我去赌,要是我知道了,非打断你们的手不可。”。
“不会!”小高领凑到大妞面前说道:“大小姐,我是个马大哈,怕弄丢了,我能不能先存在你那里,用的时候再拿?”。
“是啊,大小姐,我们也要存。”小富和小帅也说道。
“没问题。”大妞点头:“不过我声明没有利银的啊。”。
“我们不要利银。”三人笑着说道。
“那行,你们的工钱先存着,等你们二小姐忙完了,单独给你们列了册子,以后你们得工钱取钱都盖个手印。”大妞笑道。
“好的,大小姐。”。
“高富帅,先去把井里吊的樱桃提上来。”大妞说道:“把那洗干净给我端上来。”。
三人去了,大妞把洗干净的樱桃对半分了,留一半给他们吃。
得了工钱,大家都很高兴的道了谢,冷轩挥手让他们下去休息,又看着二妞说道:“顺便把那两个洗碗工的工钱也结了吧,我明天给她们。”。
二妞数出二百四十文交给冷轩,冷轩接过放好,从大妞的手里抢过一串樱桃,往嘴里扔了一颗:“吃独食啊你。”。
“没有啊。”大妞无辜的摊手:“给娘的我已经让杨婶端去了,你们忙完就可以吃了。”。
冷轩无语,端了一盘子离开。大妞无辜的看了眼二妞,拿了一串樱桃给二妞,问道:“对了,郑伯他们的工钱结了没?”可别只顾着自己店里的人了。
二妞的手也是一顿:“还真忘了。”。
“以后郑伯和杨婶各加八十文吧。”大妞点头,想了想说道:“你的丫头就二百文一月怎么样?”。
“行啊,她又没干什么重活。”二妞点头:“不过我觉得我们得找个洗衣服的婆子,咱们的衣服主要都是杨婶帮洗的,她可累坏了。”。
“是吗?”大妞只顾着穿还真没注意谁洗,杨婶也不见抱怨:“那这个月再多给杨婶一两银子,以后我照顾不到的地方你就和娘商量,你们觉得什么该添置就添置,缺什么就买。”。
“我会的。”二妞点头:“那我们现在就去把他们的工钱发了吧。”。
“好啊。”大妞点头,和二妞一起去郑伯那里,两人结了工钱又笑着打趣郑伯爱老婆的好好男人,钱财都交给杨婶保管。郑伯笑着说道:“她是我媳妇,我不疼她谁疼她?”。
“好甜蜜哦。”大妞忍不住星星眼的望着郑伯:“郑伯,要不你给我们说说你们当年的事情吧。”。
“姐,你真是什么时候都不忘好奇,这是属于郑伯和杨婶两人的回忆,我们不要问了吧。”二妞笑着劝道。
“好吧。”大妞也不勉强:“不过我要给郑伯发个好男人奖。”说罢双手比了个拿圣旨的动作,煞有其事的喊道:“郑伯,接奖。”。
“老奴接奖。”郑伯很上道的配合。
“哈哈哈”三人都笑起来。大妞和二妞从郑伯那里出来便往回走,二妞忽然感叹道:“大姐,我忽然很怀念在柳村的日子。”那时没有这么多纷争,没有冷轩,也没有现在的烦恼。
“在镇里的日子不好吗?”大妞看着她问道。
“只是挺想念儿时的伙伴罢了。”二妞摇头。
“你现在才多大,说话老气横秋的。”大妞笑道:“是想冬梅姐了吗?也不知道她定亲了没有。”。
二妞心里叹了口气,才答道:“大嘴婶和娘处得这么好,冬梅姐定亲她肯定会跟娘说的。”若是以前,自己又心事还能跟大姐分享,但现在是有关冷轩,也能分享吗?她已经尽力不去注意,却还是止不住去看,去在意。她好像还是无法做到坦然。
第二天中午在后厨点算的冷轩忽然听到前面一阵喧哗。
“怎么回事?”冷轩起身问道。这时小富过来禀报:“轩少爷,有人吃饭不给钱还大声嚷嚷,我们围着他不让他走。”。
“去看看。”冷轩说完率先走在前头。
“林得寿,是你。”冷轩一眼就看清楚了围在小高和小帅之间的人,一想到他的为人立即脸色不好:“怎么,来吃霸王餐,你也好意思?”。
“这是我侄女的店,我做叔叔的来吃个饭怎么了?”林得寿哽着脖子问道。
“我们这里是饭馆,哪有吃饭不给钱的?”小富嗤之以鼻:“要是多来你这样的亲戚,我们店还要不